9月18日（月）、「2017航空祭 in KOMATSU」の開催中止により、航空自衛隊小松基地周辺の酒蔵巡りをしています。
車多酒造の次に目指すは、石川県白山市安吉町41、吉田酒造店（よしだしゅぞうてん）です。
吉田酒造店は「手取川」（てどりがわ）で有名な酒蔵です。
吉田酒造店は、
「明治初期の1870年（明治3年）に創業した歴史ある酒蔵です。」
「地域の風土と伝統文化に培われた手取酒を継承し、高品質・高品格な酒造りを通じてお客様の満足と社員とその家族の幸せを目指します。」
を経営理念とし、
「『一滴入魂』、お客様に美味しい酒を飲んで頂くため、一本の酒にどれだけ思いを込められるか挑戦しています。仲間との楽しい一時や、一歩引いたところで美味しい料理をより引き立てる酒を提供します。」
（吉田酒造店のHP http://tedorigawa.com/より）
酒造りの村「山島村」から手取川の本流を目指して酒造りをされています。
酒蔵に到着し、蔵内にある直売所で「手取川」（純米大吟醸）を購入しました。
（CRAZY KATO）
